想像一下，只需搭乘電梯、漫步數分鐘，就能抵達一場令人難忘的味蕾盛宴？對住在 瀚公館 的住客來說，中環與 SoHo 區動感十足的美食地圖不只是週末的放鬆去處，更像是自家客廳的完美延伸。無論是忙碌一週後的自我犒賞，還是與三五知己溫馨聚會，既然沿著中環至半山自動扶手電梯悠閒走下，就能直達世界級名廚的餐桌，又何必妥協於尋常美味？
這個八月，不妨避開漫長的觀光人潮，造訪這三間完美演繹香港美食靈魂的必吃餐廳：
大班樓（The Chairman）—— 傳統粵菜的當代精緻演繹
渴望體驗不斷帶來驚喜的經典粵菜底蘊？這家名震寰宇的米芝蓮星級餐廳，嚴選漸被遺忘的在地食材，結合傳承數百年的古法工藝，並以極致細膩的現代手法精緻呈現。大班樓更創下全球美食界的歷史新頁——榮登「亞洲50最佳餐廳」榜首（第1名）及「世界50最佳餐廳」第19位，一舉奠定了香港在國際頂級餐飲界不可動搖的地位。餐廳內佈滿綠意盎然的植栽，環境優雅高貴，交織出一場極具在地道地風味的美食盛宴。
大班樓優雅且充滿綠意的用餐空間。圖片來源：Time Out
口利福（Ho Lee Fook）—— 摩登時髦的狂放粵菜潮店
正在尋找帶有高調炫目、充滿奢華感的用餐體驗？隱身於 SoHo 區心臟地帶的「口利福」，以璀璨霓虹與懷舊戲劇感，重新定義了經典粵式靈魂美食。憑藉精湛絕倫的廚藝與活力四射的氛圍，餐廳榮獲了最新版《米芝蓮指南》的入選推薦。這裡熱鬧繽紛、鑊氣十足，且充滿歡樂氣氛，絕對是打造迷人夜晚的不二之選。
口利福位於 SoHo 區、充滿復古與新潮撞擊的強烈氛圍。圖片來源：www.holeefook.com.hk
麻辣燙（Chilli Fagara）—— 燃爆味蕾的正宗川味盛宴
渴望體驗舌尖麻木、層次豐富的正宗川味刺激？距離「大館」僅幾步之遙的「麻辣燙」，以四川飲食文化的三大核心風味——「麻、辣、燙」為靈魂，呈獻令人難忘的感官盛宴。餐廳曾於 2011 至 2013 年榮獲米芝蓮一星殊榮，此後更連續 11 年（至 2021 年）獲選為《米芝蓮指南》推薦餐廳。
麻辣霸王的溫暖誘人用餐環境。圖片來源：MICHELIN Guide
為什麼選擇住在中環美食圈旁？
當你入住 瀚公館 位於羅便臣道或摩羅廟街的高級服務式住宅，這些鄰里間的高級美味就近在咫尺。享受完一頓豐盛的美食後，完全無須排隊等計程車，沿著半山扶手電梯漫步，即可輕鬆折返屬於你的寧靜避風港。
今晚就想好好犒賞自己的味蕾嗎？選擇 瀚公館 中半山住宅，體驗繁華便利與居家舒適的完美平衡——在這裡，世界級的舌尖美味永遠只有一步之遙。
